Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Ιούλιος, 2012

Κουλούρια από Καρότο

Εικόνα
cookies with carrot Το καρότο είναι από τα προτιμώμενα μου λαχανικά. Σε σαλάτες, σε κέικ, σε κουλουράκια, σε γιαούρτι, σκέτο, σούπα, ντιπ, χυμός, κλπ. Η ωφέλεια του γνωστή αλλά και η γεύση του δροσερή και χυμώδης. Αν είναι καλής ποιότητος είναι τρυφερό και τρίβεται εύκολα στο τρίφτη του κρεμμυδιού χωρίς προσπάθεια. Στο λάχανο με λεμόνι και λάδι ή λευκό μπαλσάμικο προσφέρει έναν ωραίο γευστικό συνδυασμό. Μεγαλώσαμε μέσα σε μυρωδιές, μπαχαρικά, αρώματα, γεύσεις, αγνά υλικά. Οι συνταγές, τα μυστικά και τέχνη της οικογένειας μεταδόθηκαν από γενιά σε γενιά. Συνεχίζουμε την παράδοση και φτιάχνουμε τα κουλουράκια μας με επιλεγμένα υλικά και δεν προσθέτουμε συντηρητικά, τεχνητά αρώματα και χρώματα. Τα κουλουράκια μας κρατάνε την παράδοση και την αληθινή γεύση. Είναι μια ιδανική λύση για όλη τη μέρα ή για να συνοδεύσετε ένα ζεστό ή κρύο ρόφημα. Συστατικά : Αλεύρι σίτου, καρότο 17%, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 11%, κρασί, φυτικές ίνες βρώμης, μπέικιν πάουντερ (οξινοπυροφωσφορικό νάτριο,

Ο Μέγας Αντιδραστήρας των Αδρονίων

Εικόνα
Το Άτομο Η αντίληψη μας για το Σύμπαν βρίσκεται σε οριακό σημείο Ο Μέγας Αντιδραστήρας των Αδρονίων ( LHC ) ( Le Grand Collisionneur de Hadrons ) είναι μια γιγαντιαία επιστημονική μηχανή που βρίσκεται κοντά στη Γενεύη στη συνοριακή γραμμή των ελβετο-γαλλικών συνόρων περίπου 100 μέτρα υπογείως - στο Ευρωπαϊκο Κέντρο Πυρηνικών Ερευνών CERN . Είναι ένας Αντιδραστήρας Ατόμων με τον οποίον οι φυσικοί μελετούν τα μικρότερα γνωστά σ' εμάς άτομα: αυτά που κυριαρχικά αποτελούν την ύλη. Το LHC  θα επαναστατικοποιήσει την ίσαμε τώρα αντίληψη μας για τον κόσμο - από το απείρως μικρότερο στο εσωτερικό των ατόμων, έως το απείρως μεγαλύτερο που είναι το Σύμπαν. Δύο δέσμες ροών με υποατομικά μόρια της οικογένειας των Αδρονίων (πρωτόνια ή ιόντα μολύβδου ) κυκλοφορούν με αντίθετη φορά στο εσωτερικό του κυκλικού Αντιδραστήρα σωρεύοντας ενέργεια σε κάθε στροφή Δημιουργώντας κατά μέτωπον σύγκρουση των δύο αντίθετων ρευμάτων με μια ταχύτητα περίπου σαν του φωτός, σε πολύ υψηλές τάσεις, το