Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Οκτώβριος, 2019

Εξορμήσεις απ' το χωριό

Εικόνα
Όρμα: μια Φθινοπωρινή απόδραση Όρμα - Δήμος Αλμωπίας, Νομός Πέλλας (Δυτική Μακεδονία) Η Όρμα είναι ένα χωριό του Δήμου Αλμωπίας του Νομού Πέλλας, δίπλα στα Λουτρά Πόζαρ. Παλαιότερα ονομαζόταν Τρέσινο. Διακρίνεται για τη φυσική ομορφιά του, περιτριγυρισμένο από πράσινο και φυσικά νερά. Ο πληθυσμός της είναι 641 κάτοικοι. Βικιπαίδεια Το χωριό Όρμα είναι ένα από τα ομορφότερα χωριά της περιοχής Αλμωπίας, στα βόρεια του Νομού Πέλλας και απέχει 30 χλμ. από την πόλη της Έδεσσας, 15 χλμ. από την πόλη της Αριδαίας και 3 χλμ. από τα Λουτρά Πόζαρ. Η Όρμα λέγεται ότι πήρε τ' όνομά της από την ορμή του νερού των πολλών χειμάρρων που ρέουν στην περιοχή. Έχει σήμερα περίπου επτακόσιους μόνιμους κατοίκους που ασχολούνται κυρίως με τη γεωργία και ειδικότερα με την καλλιέργεια κερασιών, ροδακινιών και καστανιών (γιορτή κάστανου, 27 Οκτώβρη) - σχετικό άρθρο "Γιορτή κάστανου στην Άρνα ", εδώ 📌. Η πλατεία του χωριού είναι πλακόστρωτη, με αιωνόβια πλατάνια και με τους ήχους του

Hummus, γεύση από Αίγυπτο

Εικόνα
Hummus: Μοναδική γεύση, Αυθεντική συνταγή Χούμους - Excellent Taste Το Χούμους είναι μια νόστιμη σπεσιαλιτέ που παρασκευάζεται στις χώρες της Ν/Α Μεσογείου ήτοι Αίγυπτος, Μαρόκο, Λίβανος, Ελλάδα επίσης.Βασικά είναι Αιγυπτιακή συνταγή που ενσωματώθηκε σε άλλες περιοχές της Μεσογείου καθώς και στην Τουρκία. Εδώ παρουσιάζουμε την βασική αρχική συνταγή. HUMMUS Υλικά : Ρεβίθια 400 γρ.  Ταχίνι 2 κ.σ. ࿏ το λιγότερο Λάδι 1 κ.σ. ࿏ το λιγότερο, αν είναι πολύ πηχτό το μείγμα προσθέτουμε ακόμη Λεμόνι  1  Σκόρδο 2 σκ.  νερό 100 ml ࿏ αν χρειασθεί (καλύτερα να μην έχει νερό) Μπούκοβο (προαιρετικά) για το πασπάλισμα του hummus Εκτέλεση : Έχουμε ήδη βράσει τα ρεβίθια από την προηγούμενη. Τοποθετούμε στο blender τα υλικά, ανακατεύοντας - στην αρχή για 1 λεπτό. Συνεχίζουμε ώσπου να ενωθούν τα υλικά και να δημιουργηθεί ένα λείο, ομοιόμορφο μείγμα. Χρήση : Μπορεί να συνοδευτεί με αυγά, πιπεριές, ντομάτες με ό,τι άλλο θέλετε. Τρώγεται σαν ντιπ με αραβική πίτα ή ψωμί. Προέλευση : Αρχική

Στο δρόμο για την Κόρινθο

Εικόνα
Άγιοι Θεόδωροι Είναι κάποια μέρη που κανείς τα προσπερνάει οδεύοντας για άλλο προορισμό... αφήνεις πίσω την μπλε πινακίδα της σήμανσης της Εθνικής Οδού, χωρίς τύψεις, χωρίς να σκεφτείς εκείνο που μόλις πριν λίγο προσπέρασες... συνεχίζεις την οδήγηση από το ένα μέρος η θάλασσα, μπλε, ατάραχη στη μεγαλοπρέπεια της απεραντοσύνης της από το άλλο το βουνό και συνεχίζεις το δρόμο σου για τον προορισμό σου. Όμως υπάρχουν πράγματα που δεν είδες, μέρη που σε καλούν να τα επισκεφθείς μια άλλη φορά. Ένα από αυτά και οι Άγιοι Θεόδωροι . Σε απόσταση μόλις 60 χλμ από την Αθήνα, με σύνδεση με τον προαστιακό, καθώς και το ΚΤΕΛ, το μικρό αυτό τέως χωριουδάκι - νυν τουριστικό μέρος, στο Σαρωνικό κόλπο ακόμη, με θέα τη θάλασσα και τα Γεράνεια όρη, προσφέρεται για ένα άνετο 3μερο ανάπαυλας από τα γνωστά και τετριμμένα της καθημερινότητας. Το αρχαίο θέατρο της Επιδαύρου βρίσκεται σε απόσταση μιας ώρας, το Λουτράκι, η Κόρινθος μόλις 19 χλμ. όμως εμείς δεν θέλουμε πολυσύχναστους προορισμούς, θέλουμε