Αναρτήσεις

Προβολή αναρτήσεων από Οκτώβριος, 2020

Κέικ με ταχίνι και μέλι

Εικόνα
Με ταχίνι και μέλι 🛒 Καλάθι αγορών : Ταχίνι Μέλι, Αλεύρι, Πορτοκάλι Καρύδια Κανέλα Υλικά : 200 γραμμάρια ταχίνι 2/3 της κούπας μέλι (αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε λίγο παραπάνω) 100 γραμμάρια χλιαρό νερό 200 γραμμάρια φρεσκοστυμένος χυμός πορτοκαλιού Το ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 400 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Προαιρετικά: τριμμένα καρύδια, σταφίδες (Σημείωση: πρέπει να αλευρωθούν πριν μπουν στο μείγμα για να μη κατέβουν στη βάση του κατά το ψήσιμο) Εκτέλεση : (Φάσεις 4) Βήμα 1ο : Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το μέλι με το ταχίνι και με έναν αυγοδάρτη ανακατεύουμε προσθέτοντας σιγά – σιγά το νερό και το χυμό του πορτοκαλιού μέχρι να λιώσει το ταχίνι και ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Βήμα 2ο Προσθέτουμε το ξύσμα από το πορτοκάλι, την κανέλα, τα τριμμένα καρύδια και τη σταφίδα και ανακατεύουμε καλά. Βήμα 3ο Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι το μείγμα μας να γίνει ενιαίο. Βήμα 4ο Ρίχνουμε το περιεχόμενο του μπολ

Παλιοί δρόμοι

Εικόνα
Παλιοί Δρόμοι Παλιά οικία πάροδος Αλεξάνδρας Παλιά Οικία Μάνος Λοϊζος - "Ο Δρόμος είχε τη δική του ιστορία" "Οδός Ονείρων" - Μουσική - Απαγγελία Μάνος Χατζηδάκις Ποια να είναι άραγε η ιστορία ενός δρόμου; Πως προσέλαβε την ονομασία του - κι αυτή ποια ιστορία κρύβει; Περπατάμε στους δρόμους αγνοώντας την ιστορία τους... χωρίς να αναρωτηθούμε το "πόθεν έσχες"των... Και όμως η ταυτότητα του δρόμου είναι το όνομα του... Ο δρόμος συχνά κρύβει μέσα του τον άνθρωπο - έναν γνωστό άνθρωπο αφού προς τιμή του πήρε ο δρόμος την ονομασία του, βαφτίστηκε... Εδώ βρισκόμαστε στην οδό Λεωνίδα Δρόση στη Λεωφόρο Αλεξάνδρας. Ποιος ήταν ο Λεωνίδας Δρόσης; Μένει να το πληροφορηθούμε... η άποψη του δρόμου κρύβει πολλές παλιές εγκαταλελειμμένες οικίες, νέες κατασκευές... ίσια επάνω οδηγεί στην καρδιά της γειτονιάς Γκύζη... Από που πήρε την ονομασία της κι αυτή η γειτονιά ρωτάς... Απ' τον ζωγράφο σου λέω της σχολής του Μονάχου... Το τραγούδι μιλούσε για τον δρόμο που είχε