Vesta - Home

Φέτα, η λευκή βασίλισσα των τυριών Η θεσπέσια μεστή γεύση, υφή, η ανάλαφρη και δροσερή όψη του τυριού αυτού, της δίνουν όλες μαζί αυτές οι ιδιότητες, την πρωτοκαθεδρία στο τραπέζι - ως συνοδευτικό της σαλάτας,αλλά και ως τελευταία πινελιά του φαγητού. Όμως ο υψηλός δείκτης λιπαρών (40% και πλέον) την καθιστά ασύμβατη σε μια διατροφή χαμηλών λιπαρών - συνιστώμενη από διαιτολόγους αλλά και γιατρούς. Υποκατάστατα  λευκού τυριού υπάρχουν,απευθυνόμενα σε χορτοφάγους της vegan κουζίνας, και στους δυσανεχτικούς στη λακτόζη, όμως δεν προσφέρουν τις πρωτεΐνες του τυριού, το ασβέστιο - συστατικά απαραίτητα στον οργανισμό. Μια ευπρόσδεκτη λύση είναι τα τυριά χαμηλών λιπαρών και ως προς τη φέτα, υπάρχει κι αυτή σ' αυτή την κατηγορία, καθιστώντας την κατανάλωση της περίπου ανώδυνη, ως προς τα λιπαρά. Η φέτα εμπορικού σήματος Καράλη, παράγεται και με χαμηλά λιπαρά - μόνο 12%, και η τιμή της είναι ικανοποιητική (- 4 €). Η γεύση παραμένει η αναλλοίωτη της φέτας για την οποία είναι αγαπητ...

Ψεύτικος Ίσκιος Η ζωή της ήταν τακτοποιημένη. Τακτοποιημένη και ελεγχόμενη. Ο άντρας της δεν ήταν ο πιο εύκολος άνθρωπος στον κόσμο, αλλά τον είχε συνηθίσει. Όλα κυλούσαν ήσυχα, χωρίς εκπλήξεις, μέχρι που εμφανίστηκε αυτός στον δρόμο της, τυχαία, από το πουθενά. Και άλλαξε τα πάντα.   Και εκεί που πίστεψε ότι η ζωή τελικά της δίνει πίσω όσα της χρωστάει, οι σκιές του παρελθόντος εμφανίζονται απειλητικές, έτοιμες να διαλύσουν όλα όσα ονειρεύτηκε, όλα όσα πίστεψε ότι έστω και για λίγο μπορεί να ήταν δικά της.     Με φόντο μια ελληνική επαρχιακή πόλη, με όλες τις ιδιαιτερότητες και τα στερεότυπα που τη διακρίνουν, μία γυναίκα προσπαθεί να αποδεχτεί τον τρόπο ζωής της, χωρίς να χάσει τον εαυτό της. Πόσο εύκολο είναι να ζεις τελικά, έχοντας κάνει λάθος επιλογές;    "Ψεύτικος Ίσκιος" Κατερίνα Παπαλύρη - Εκδόσεις Κονιδάρη  Μια ζωή τακτοποιημένη όλοι διάγουμε μια τέτοια ζωή: ξέρουμε ποιοι είμαστε, τι κάνουμε, τι θα γίνει σε λίγο. Αυτό δημιουργεί...