Vesta - Home

Κρέπες Φλορεντίν (Crêpes Florentines) Crêpes Florentines Οι κρέπες ως ιδέα φαγητού προέρχονται από τη Γαλλία. Είναι δημοφιλής συνταγή καθώς είναι εύκολη στην παρασκευή της και έχει πολλές παραλλαγές στο μέρος της γέμισης αλλά και στον τύπο καθώς χωρίζονται σε γλυκές και αλμυρές αναλόγως. Στάδιο 1 Για τις κρέπες : 125 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ γάλα 1 αυγό 1 κουτ. λάδι (Καλαμποκέλαιο) Λίγο αλάτι 1/2 γλ. ζάχαρη Οι Κρέπες : Ανακατεύουμε το μείγμα προσθέτοντας προς το τέλος σταδιακά 1/2 ποτήρι νερό. Σκεπάζουμε με ραπ και τοποθετούμε στο ψυγείο. Ψήνουμε τοποθετώντας κουταλιές του χυλού σταδιακά σε τεφάλ με ελάχιστο φυτικό βούτυρο. Βάζουμε στην επιφάνεια λίγες ποσότητες βούτυρο που απλώνουμε με τη σπάτουλα. Γυρίζουμε με σπάτουλα από την άλλη μεριά επαναλαμβάνοντας τη διαδικασία. Αφαιρούμε απ' το τηγάνι και τοποθετούμε σε πιατέλα το ίδιο και με τις άλλες κρέπες ώσπου να τελειώσει το μείγμα του χυλού. Στάδιο 2 Για τη γέμιση : Σπανάκι σωτέ (για λίγο) Μανιτ...

Κέρτις Μέιφιλντ 1942-1999 Ο Curtis Mayfield γεννήθηκε στο Σικάγο, Ίλινόις το 1942. Υπήρξε συνθέτης, τραγουδιστής, κιθαρίστας με μεγάλη αναγνώριση και συνακόλουθα φήμη. Η ζωή του υπήρξε σύντομη ωστόσο πρόλαβε να δημιουργήσει ένα νέο ρεύμα στη μουσική soul με κυριαρχικό στοιχείο την απαλή και χαμηλών τόνων φωνή του, που σαν ένα υποβλητικό υπόβαθρο, συνόδευε τον έντονο ρυθμό των συνθέσεων του. Το τραγούδι του " Superfly " έγραψε μια μοναδική τροχιά λάμψης στο μουσικό στερέωμα των ΗΠΑ και όχι μόνον. Έπαιζε σε όλα τα κέντρα και ραδιόφωνα της Ευρώπης, μια εποχή που η Disco music μεσουρανούσε. Επίσης μια άλλη τεράστια επιτυχία ήταν το " Give me your love " (1972). 🎸 Τιμήθηκε με το βραβείο Grammi (για το σύνολο του έργου του) το 1995, το όνομα του συγκαταλέγεται στους συνθέτες της Hall of Fame από το 2000, ενώ στο τέλος της ζωής του είχε συμπεριληφθεί - το 1999, στη Hall of Fame ως ερμηνευτής (performer). Απεβίωσε στο Rosewell της Τζώρτζια το 1999 σε ηλικία μόλις...

Στο νησί των Ανέμων Μύκονος - Κάτω Ματογιάννια προς Βενετία Μύκονος - στενό περιοχή Ματογιάννη Σε πρόσφατο δημοσίευμα του CNN η Μύκονος κατέχει μία θέση σε κατάλογο των ομορφότερων πόλεων του κόσμου: εννοείται στο κέντρο της Χώρας ο δρόμος που ενώνει την περιοχή του λιμανιού με την ενδότερη χώρα οδηγώντας προς την περιοχή της "Βενετίας" με το πλήθος των μπαρ που τα τραπέζια τους στο άκρο της προβλήτας - πέρασμα, βρέχει το κύμα. Ο δρόμος λέγεται Ματογιάννη, όλη η γύρω περιοχή "Ματογιάννια" όπου και βρίσκονται τα καλύτερα καταστήματα μόδας και όλη η κίνηση συγκεντρώνεται στο στενό γραφικό δρομάκι. Στο φιδωτό δρόμο βλέπεις όλους τους τουρίστες να περνούν όλοι θαρρείς και έχουν δώσει ραντεβού εκεί για την πρωινή, απογευματινή, βόλτα τους. Θα ακολουθήσει το δείπνο σε μία από τις γύρω τοποθεσίες ως την περιοχή των Μύλων όπου και οι ταβέρνες με τα ψαρικά και το φρέσκο ψάρι. Χρειάζεται περίπου μισής ώρας βάδισμα για να διασχίσεις την περιοχή - απ' τη μια ως ...