Με μανιτάρια και gorgonzola

-

Farfalle με μανιτάρια και τυρί Gorgonzola

Farfalle

🍝 Farfalle με μανιτάρια και τυρί Gorgonzolla

Υλικά

200γρ. Barilla Farfalle (φιογκάκια)
300γρ. Φρέσκα μανιτάρια
100γρ. Κρεμμύδι
20γρ. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Μαϊντανός

Για την Μπεσαμέλ

300ml. Γάλα
15γρ. Βούτυρο
15γρ. Αλεύρι
200γρ.
Τυρί Gorgonzola
Αλάτι, λευκό πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1
Σοτάρουμε τα μανιτάρια με το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και αλάτι.
Βήμα 2
Για την μπεσαμέλ: Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το ζεστό γάλα και καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι. Μόλις το μείγμα βράσει, προσθέτουμε το τυρί gorgonzola και το αφήνουμε να λιώσει.
Βήμα 3
Βράζουμε τα Farfalle και τα στραγγίζουμε “al dente”.
Βήμα 4
Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τη μπεσαμέλ.
Βήμα 5
Ψήνουμε στο φούρνο στους 180ο για 20 λεπτά.

Bon Appétit!

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Λεμόνι στο ψυγείο

-
Εικόνα
Νερό και Λεμόνι Πρωινή Λεμονάδα 🍋 Water and Lemon Μια καθημερινή συνήθεια μπορεί να γίνει το νερό με στυμμένο λεμόνι αρκεί να έχεις λεμόνια στο ψυγείο σου. Το συγκεκριμένο ρόφημα συνδυάζει τις ευεργετικές ιδιότητες του νερού με τη θρεπτική αξία του λεμονιού, δημιουργώντας έναν ισχυρό σύμμαχο για το σώμα σας. Γιατί, όμως, να ενσωματώσετε αυτό το απλό ρόφημα στην καθημερινότητά σας; Ας δούμε τις βασικές ιδιότητες του νερού με λεμόνι και πώς μπορεί να συμβάλει στην ευεξία σας. Ενίσχυση της πέψης : Το λεμόνι περιέχει κιτρικό οξύ, το οποίο μπορεί να βοηθήσει το στομάχι να παράγει περισσότερα γαστρικά υγρά, προωθώντας την καλύτερη πέψη. Το πρωινό νερό με λεμόνι ενεργοποιεί το πεπτικό σύστημα και βοηθά στη σωστή απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα και βελτιώνει την κινητικότητα του εντέρου. Αποτοξίνωση του οργανισμού : Ένας από τους κύριους λόγους που το νερό με λεμόνι προτείνεται τόσο ευρέως είναι η αποτοξινωτική του δράση. ...
Read more »

Μισόκλειστη πόρτα

-
Εικόνα
Μισόκλειστη πόρτα Με την αδελφή μου Λωζάνη - περιοχή Σταθμού Παρίσι ο πατέρας μου - περιοχή Νοτρ-Νταμ Half closed door Η πόρτα αυτή πίστεψε το, πάντα θα είναι μισόκλειστη Άλλοι φεύγουν, άλλοι μένουν, άλλοι έρχονται ή θα 'ρθουν. Το χαμόγελο χαραγμένο στα χείλη όλων όσων έφυγαν - στη μνήμη εκείνων που παρέμειναν - για πόσο ακόμη; κανείς δεν ξέρει, όλα είναι ρευστά άμμος κινούμενη. Η κλεψύδρα αυτή πάντα θα κινείται προς τα κάτω το χέρι που την ανακινεί λέγεται μοίρα ή όπως αλλιώς θέλεις πες το. Εμείς παραμένουμε παρατηρώντας πάντα μακριά και γύρω - θεατές αμέτοχοι πια στα παλιά αισιόδοξοι στην κάθε μέρα του τώρα πάντα το έργο αυτό να βλέπουμε με το χαμόγελο στα χείλη ωστόσο με μάτια ενός σκοτεινού αποχωρισμού αν καλά το προσέξεις. Do you remember? Phil Collins official
Read more »

Μήπως είσαι ο τύπος μου;

-
Εικόνα
Έρωτας, βιβλία και ...Φιλοσοφία! Μήπως είσαι ο τύπος μου; Pas son Genre - Loic Corbery, Émilie Dequenne σκην. Lucas Belvaux 2014 ✒📚🎵👗 Pas son Genre Στοιχεία ταινίας Τίτλος: Μήπως είσαι ο τύπος μου; ( Pas son genre ) Σκηνοθεσία: Λυκά Μπελβό ( Lucas Belvaux ) Πρωταγωνιστούν: Εμιλί Nτεκέν ( Emilie Dequenne ), Λοϊκ Κορμπερί ( Loic Corbery ) Είδος: Αισθηματική Κομεντί Κατηγορία: Αίσθημα, δράμα Έτος: 2014 Διάρκεια: 111΄ Χώρα παραγωγής: Βέλγιο Τοποθεσίες γυρισμάτων Αράς (Arras), Β. Γαλλία Πα ντε Καλέ, Παρίσι Τιμητικές διακρίσεις: Υποψηφιότητες : Σεζάρ (César), Γαλλία 2015 Εμιλί Ντεκέν καλύτερη ηθοποιός, Λυκά Μπελβό καλύτερη προσαρμογή σεναρίου, Καμπούρ ( Cabourg Romantic Film Festival ) 2015, Βραβεύσεις Χρυσός Κύκνος Λυκά Μπελβό (καλύτερη ταινία), Εμιλί Ντεκέν, Λοϊκ Κορμπερί (καλύτεροι ηθοποιοί),  Βραβεία Μαγκρίτ (Magritte) Βέλγιο: Βραβείο Μαγκρίτ Εμιλί Ντεκέν, Λυκά Μπελβό σενάριο προσαρμογή, Υποψηφιότητες: καλύτερη ταινία, σκηνοθεσία Λυκά Μπελβό, δευτέρου ρόλου - συνάδελφος κ...
Read more »