Vesta - Home

Το ραντεβού των σταρς Στις σκάλες - Στο Vallois Στο ατελιέ του ζωγράφου Brigitte Bardot - Pablo Picasso Στις σκάλες του σπιτιού του Picasso Stars rendez-vous 💫 Brigitte Bardot Μια λίστα εικόνων Σ' εκείνη τη μακρινή δεκαετία πολλά μπορούσαν να συμβούν καθώς η δημοσιότητα έπεφτε επάνω στ' αστέρια της 7ης Τέχνης που μόλις ανέτελλαν και μάγευαν με την εμφάνιση τους στο πανί. Όταν η Μπαρντό συνάντησε τον Πάμπλο Πικάσο ήταν μια νεοανερχόμενη ηθοποιός, εκείνος ήδη ένας φτασμένος ζωγράφος. Τι κοινό μπορούσαν να έχουν; ένα είναι σίγουρο: η αντιφατικότητα των εντυπώσεων στο κοινό. Ο ένας ως ζωγράφος κέρδιζε τον θαυμασμό ή την επίκριση. Η άλλη ως ηθοποιός το ίδιο. Ο ένας γιατι ζωγράφιζε αφηρημένα έργα τα οποία άλλοι θαύμαζαν (επαϊοντες) άλλοι αντιπαθούσαν (αδαείς περί τη μοντέρνα ζωγραφική τους έλεγαν), η άλλη για τις εμφανίσεις της στην οθόνη - κάποιοι τις θεωρούσαν τολμηρές... Όμως και οι δύο είχαν ολοσχερή απήχηση στο αντίθετο φύλο. Οι θαυμάστριες, γιατί ως γνωστόν οι γυναίκες έλκο...

Ψωμί με αλεύρι Ζέας & Μέλι Από το φούρνο Ψωμί σε φόρμα Ζέας Με αλεύρι και Μέλι- Συνταγή Zea's Bread Το ψωμί με αλεύρι Ζέας - με περισσότερες φυτικές ίνες από το αλεύρι ολικής αλέσεως 1 κιλό αλεύρι ΖΕΑΠΕΤΡΑ 650+ ml νερό 1/2 φακελάκι μαγιά 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.γ αλάτι προαιρετικά 1 κ.γ μαύρη ζάχαρη ή καλύτερα μέλι ως πιο έντονο 2 κ.σ ξηρούς καρπούς (λιναρόσπορο, ηλιόσπορο ή ότι άλλο θέλετε) Με Αλεύρι Ζέας - το ψωμί των αρχαίων Ελλήνων Σε μια φαρδιά κατά προτίμηση πήλινη λεκάνη, βάζουμε το αλεύρι Ζέας . Ανοίγουμε στην μέση μια τρύπα και βάζουμε μία κούπα χλιαρό νερό, την μαγιά, το λάδι και το μέλι. Ανακατεύουμε ελαφρά με όσο αλεύρι πάρει (το ζυμάρι που κάνουμε στην μέση να είναι μαλακό) και το σκεπάζουμε όπως είναι όλη η λεκάνη ή το μπολ με μια κουβέρτα και το αφήνουμε να φουσκώσει για καμιά ώρα (ο χρόνος εξαρτάται από την θερμοκρασία που έχουμε). Info bread Κατά τον ειδικό διαιτολόγο γνωστής εταιρείας το ψωμί για να είναι ωφέλιμο ή υγιεινό πες αλλιώς, δεν πρέπει όταν ζουλιέται,...

Flour makes the difference... Dinkel Bread Υγιεινό Ψωμί Το αλεύρι κάνει τη διαφορά Dinkel Bread Το ντίνκελ ( Dinkel ) είναι δημητριακό της ίδιας οικογένειας με το σιτάρι. Σε αντίθεση με το κοινό σιτάρι που αποφλοιώνεται εύκολα, οι κόκκοι του ντίνκελ χρειάζονται ειδική επεξεργασία για να αποφλοιωθούν. Επίσης, το αλεύρι ντίνκελ έχει υψηλή διαλυτότητα στο νερό και έτσι οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται εύκολα από τον ανθρώπινο οργανισμό. Η ιδιότητα του αυτή δίνει στα αρτοσκευάσματα που παρασκευάζονται από αυτό το αλεύρι, την αίσθηση μιας γεμάτης, συμπαγούς δομής.  Η περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνη είναι από 10 έως 25% μεγαλύτερη σε σχέση με τις υπόλοιπες ποικιλίες του σιταριού, ενώ η περιεκτικότητα αυτή κυμαίνεται ανάλογα με την καλλιέργεια, τις συνθήκες του περιβάλλοντος αλλά και την εποχή συγκομιδής του. Περιέχει επίσης σημαντικά ποσοστά ιχνοστοιχείων - σιδήρου, μαγνησίου, ψευδαργύρου καθώς και ωφέλιμων λιπαρών οξέων. Είναι πηγή γλουτένης. Η θρπετική ανάλυση θα δώσει για τα 10...