Αναρτήσεις

Σαλάτα Κινόα με Κοτόπουλο

Εικόνα
Σαλάτα με Κινόα σπόρο της γης Κινόα με κοτόπουλο σαλάτα Κινόα Κοτόπουλο - Σκλαβενίτης Ένα καταπληκτικό φαγητό είναι η Kινόα μαζί με κοτόπουλο φιλέτο. Τρώγεται σαν σαλάτα κρύο ή και ζεσταμένο σαν ένα υγιεινό γεύμα συνοδευμένο με κάποια άλλη σαλάτα και ένα κουτάκι μπίρα με λεμόνι - άλλο καταπληκτικό ποτό. Αρχικά έχουμε ψήσει το φιλέτο κοτόπουλο και κόψει σε μακρόστενες λωρίδες αρκετού πλάτους, καθώς και την Κινόα όπως το ρύζι, σε λίγο νερό με ελάχιστο αλάτι για πολύ λίγη ώρα - ώσπου να φουσκώσει και μαλακώσει λίγο. Συστατικά Κινόα (40%) Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε μουστάρδα (40%) Καλαμπόκι Πιπεριά πράσινη Χαλαπένο Βερίκοκα αποξηραμένα Κράνμπερι Μαϊντανός Αλάτι-πιπέρι Η Σάλτσα Βινεγκρέτ Ηλιέλαιο Ξύδι Νερό Ζάχαρη Μέλι Ελαιόλαδο Χυμός λεμονιού Χυμός Μανταρινιού Φλούδα λεμονιού 👉 Συνταγή: Έτοιμα γεύματα Σκλαβενίτης 👉 Σχετικά: Κινόα σπόρος της γης εδώ

Ο οίκος Dior στην Ακρόπολη

Εικόνα
Μόδα με έμπνευση το αρχαίο πνεύμα Στις Καρυάτιδες Στον Παρθενώνα Τον περασμένο Ιούνιο, το επιφορτισμένο κλιμάκιο για την επίδειξη στο Καλλιμάρμαρο επισκέφθηκε την Αθήνα. Η φωτογράφιση όμως δεν έμεινε σ' εκείνο το event στο Στάδιο, αλλά συνεχίστηκε με την δημοσίευση φωτογραφιών των μοντέλων της επίδειξης με αποκλειστική παρουσίαση (campaign) των ενδυμάτων από την επίδειξη, με την ονομασία "Cruise 2022" του οίκου - όλα εμπνευσμένα από την ελληνική αρχαιότητα. Τα ρούχα σχεδίασε και ετοιμάστηκαν υπό την καθοδήγηση  της σχεδιάστριας του οίκου Maria Grazia Chiuri, η οποία και ήταν επικεφαλής της άφιξης της ομάδας το καλοκαίρι στην Αθήνα. Η φωτογράφιση έγινε στον Ιερό Βράχο μπροστά στον Παρθενώνα, ναό της Αθηνάς και στο Ερέχθειο, καθώς και σε άλλους αρχαιολογικούς χώρους. Στα χρώματα κυριάρχησε το λευκό για τα λεπτά μακριά ενδύματα, που αποτύπωναν ακριβώς τους αρχαϊκούς χιτώνες. Πλήθος κόσμου θα δουν τα ρούχα στην προσεχή κολεξιόν αλλά και στα σχετικά video του οίκου. Ο Dior εί...

Βραβεία Oscar '13

Εικόνα
Oscar Prizes 2013 Η μεγαλύτερη αναγνώριση για μια ταινία είναι η βράβευση από την Αμερικανική Ακαδημία Κινηματογράφου. Πολλές ταινίες συνωστίζονται κάθε χρόνο με την ελπίδα από τους σκηνοθέτες δημιουργούς και ηθοποιούς λοιπούς συντελεστές, να κερδίσουν την πολυπόθητη διάκριση /βραβείο. Οι ερμηνευτές της ταινίας θα βραβευθούν με το χρυσό αγαλματίδιο και ο λόγος που θα εκφωνήσουν μετά προς το ακροατήριο της πολυπληθούς εκδήλωσης, είναι μεν λιγόλογος αλλά πάντα γεμάτος συγκίνηση. Argo - Ben Affleck Ben Affleck, Στο Στρατηγείο της CIA Atlanda Argo, Ben Affleck Στο παζάρι Τεχεράνης Beasts of Southern Wild - Benh Zeitin Django Unchained - Quentin Tarantino Life of P. - Ang Lee Life of P. - Ang Lee Les Miserables - Tom Hooper Les Miserables - Tom Hooper Lincoln Daniel Day-Lewis - Steven Spielberg Silver Linings Playbook D. O. Russell Bradley Cooper, Jennifer Laurence Silver Lining Playbook - David O. Russell Amour, Jean-Louis Trindignant Michael Haneke 8 Οσκαρικοί σκηνοθέτες - 8...

Κανόνες ευγενείας

Εικόνα
Οι Κανόνες μια Δούκισσας Tessa Dare - Οι κανόνες μιας Δούκισσας Η Άνοιξη του Proust Any Duchess will do ▪ Noblesse Oblige Ο κόσμος των δουκών, των βαρώνων, των μαρκησίων περιγράφηκε αριστοτεχνικά από τον Γάλλο συγγραφέα Marcel Proust - του ήταν ιδιαιτέρως προσφιλής ▪ Ποιος είναι αυτός ο κόσμος που θα πρέπει να μάθει η "πληβεία" ηρωίδα του μυθιστορήματος μας το αφηγείται η Tessa Dare βραβείο NYTimes /Rita Award. Η μητέρα του υποψήφιου συζύγου της θα της τον διδάξει... Ο Γκρίφιν Γιορκ, δούκας του Χάλφορντ, δεν έχει καμία επιθυμία να παντρευτεί. Η μητέρα του όμως έχει διαφορετική άποψη. Με ένα οργανωμένο σχέδιο τον μεταφέρει στο Σπιντλ Κόουβ προκειμένου να του βρει την ιδανική σύζυγο. Μέχρι που ο Γκρίφιν αποφασίζει να της δώσει ένα μάθημα… κλείνοντας μια για πάντα κάθε συζήτηση για γάμο. Επιλέγει ο ίδιος την Πολίν Σιμς /Pauline Simms. Μια κοπέλα από κατώτερη κοινωνική τάξη που ποτέ δεν ονειρεύτηκε γάμους και δούκες. Το μόνο που θέλει η Πολίν...

Γευστική Πολυχρωμία

Εικόνα
Φυσικές Σαλάτες Χωριάτικη (Greek salad) Italian Italian + Ranch dressing Σαλάτα, μια καθημερινή συνήθεια αναπόσπαστο στοιχείο της καθημερινής ρουτίνας με ένα σωρό παραλλαγές. Μία από αυτές η Ιταλική σαλάτα. Χωρίς βέβαια να παραλείπεται η γνωστή μας "Χωριάτικη". Χωριάτικη Σαλάτα Συστατικά Ντομάτες Αγγούρι Πιπερια πράσινη Ελιές Κρεμμύδι Φέτα Κάπαρη Ρίγανη Ντρέσιγκ Λάδι Ξύδι "Vinegrette" Η προτιμόμενη σαλάτα όλων των τουριστών. Μια χωριάτικη συνοδεύει τους μεζέδες και το κρασί προτιμόμενο Ρετσίνα ή Μοσχοφίλερο! Ιταλική Σαλάτα Συστατικά Άισμπεργκ /Iceberg Μαρούλι /Lettuce Ραντίτσιο /Radicchio Τοματίνια /Cherry Tomatoes Τυρί Ιταλίας "Grand Reale" Κρουτόν Ντρέσινγκ "Ranch dressing" Ενέργεια 100g =135cal Ranch Dressing Συστατικά : κρόκος αυγού, μουστάρδα, μέλι, ξύδι, λάδι ελιάς Στο ράφι του Super-market, από την εταιρεία Φρεσκούλης Bon Appétit!

Σούπα Κοτόπουλο

Εικόνα
Για το κρύο και το ...κρύωμα Μια σούπα ιδανική για το πρώτο κρύο του χειμώνα αλλά και για το κρύωμα... 🥣 🍗 Υλικά 1/2 κιλό μπουτάκια κοτόπουλο φρέσκο (νωπό) λεμόνια (2-3) αυγά (2-3) ρύζι για σούπες Κύβοι κνορ (1 λαχανικών ή κοτόπουλου) Εκτέλεση Φάση Α΄ (Τα Μπουτάκια) Βράζουμε τα μπούτια κοτόπουλου με την πέτσα σε αρκετό προς λίγο, νερό έχοντας προσθέσει ένα κύβο λαχανικών Knor. Έχουμε αλείψει με ελάχιστο λάδι και μυρωδικά τα μπούτια προηγουμένως. Αποσύρουμε από τη φωτιά αφήνουμε λίγο να κρυώσουν βγάζουμε και πετάμε την πέτσα. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια το κοτόπουλο (ξεψαχνίζουμε). Βάζουμε τα μικρά κομμένα κομμάτια του κοτόπουλου εκ νέου στη φωτιά προσθέτοντας λάδι, λίγο ρύζι - περίπου ένα φλιτζανάκι του καφέ (ή και λίγο παραπάνω για πιο πηχτή σούπα), λίγο ακόμη νερό κι αφήνουμε να ξαναβράσουν (πολύ λίγο) σε μεσαία προς χαμηλή φωτιά. Φάση Β΄ (Το Αυγολέμονο) Ετοιμάζουμε ένα αυγολέμονο ως εξής: Κτυπάμε 2-3 αυγά (αναλόγως με την ποσότητα του κοτόπουλου) προσθέτοντας σταδιακά - χτυπώντας ...

Καυτή σάρκα

Εικόνα
Εξωπραγματικός ρεαλισμός της καθημερινότητας Καυτή Σάρκα - Pedro Almodóvar 1998 Καυτή Σάρκα 1998 Θέμα Ένας περίγυρος της εποχής όπου το καθεστώς Φράνκο αλλάζει προς τη Δημοκρατία ενόσο οι φτωχοδιάβολοι της πόλης έχουν ήδη στήσει τον καμβά της δικής τους ιστορίας που δεν είναι άλλος παρά μια σειρά γεγονότων εξωφρενικών αλλά με στόχευση την ίδια τους τη μίζερη ζωή στις φτωχογειτονιές της Μαδρίτης: μη λείποντος του τραγικού - με την παράλυση του Νταβίντ που ωστόσο παίζει μπάσκετ σε καροτσάκι κι έχει παντρευτεί την Ελένα που γυροφέρνει ακόμη ο Βικτόρ ενώ το άλλο ζευγάρι του αστυνομικού με τη γυναίκα του που νομίζει πως τον απατά και όντως, καθώς τώρα τη βλέπουμε να έχει σχέσεις με τον Βικτόρ. Πρόλογος Από τα πρώτα έργα του Pedro Almodóvar με θέμα παρμένο από τη ζωή του προλεταριάτου (περίπου) - αν θεωρηθεί πως το περιβάλλον των κακόφημων οίκων, των φτωχών αστυνομικών, των άρτι αποφυλακισθέντων, των χρηστών ουσιών, ανήκει σ' αυτή την κατηγορία. Μια ταινία για τον κόσμο των λαϊκών γειτον...