Vesta - Home

Αρμπαρόριζα λουλούδι στην κουζίνα Λουλούδι Αρμπαρόριζας Arbaroriza flower in the kitchen Η Αρμπαρόριζα με το μαγευτικό της άρωμα σαν λίγο αγγίξεις τα φύλλα της δίνει την τελευταία αρωματική πινελιά στο περίφημο γλυκό του κουταλιού κυδώνι. Τα ψιλοκομμένα κυδώνια (στον ειδικό χάλκινο με ξύλινη βάση τρίφτη) γεμίζουν τη γυάλα ανάμεσα σε ασπρισμένα αμύγδαλα στολίζοντας με το έντονο πορτοκαλί τους χρώμα τα πιατάκια του κεράσματος. Περιχυμάνα με σιρόπι που μοσχοβολάει αρμπαρόριζα, ήταν το καμάρι της παλιάς νοικοκυράς που πάντα είχε στο ερμάρι να τρατάρει τους επισκέπτες της. Ο δίσκος με το πλεχτό πετσετάκι, το ποτήρι το κρύο νερό και το γλυκό κυδώνι εύφραινε τους ουρανίσκους και τις καρδιές, μαζί με τα γέλια και τις ζεστές ομιλίες. Το γλυκό αυτό σερβίρεται ως σήμερα σαν επιδόρπιο σε κάποιες ταβέρνες μαζί με γιαούρτι. Το άσπρο φόντο του δροσερού γιαουρτιού περιχύνεται με τις λεπτοκομμένες φέτες του κυδωνιού, μέσα στο αρωματικό του σιρόπι από αρμπαρόριζα. Και λίγη ιστορία Η νονά μου είχε στην τ...

Lasagne με σπανάκι και τυρί ricotta Λαζάνια με σπανάκι και τυρί Ρικότα Lasagne With spinach and ricotta - 🍕 Cuccina Italiana Χρόνος προετοιμασίας: 50 λεπτά συνολικά Υλικά (για 4 Μερίδες 500 γρ. Lasagne Barilla Collezione 2 Κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3 Κουταλιές της σούπας βούτυρο 3 Κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 Φλιτζάνι κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 50 γρ. Κατεψυγμένο σπανάκι(ή φρέσκο ακόμη καλύτερα) 400 γρ. Τυρί Ricotta 3 Φλιτζάνια γάλα σε χλιαρή θερμοκρασία 1 Φλιτζάνι τυρί Parmigiano-Reggiano τριμμένο Αλάτι και μαύρο πιπέρι κατά βούληση Ετοιμασία Βήμα 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 C. Βήμα 2 Σε ένα μεγάλο τηγάνι τσιγαρίζετε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά για 4-5 λεπτά. Προσθέτετε το σπανάκι και αλατοπιπερώνετε. Έπειτα σοτάρετε για 5 λεπτά και αφαιρείτε από την φωτιά για να κρυώσει το μείγμα. Βήμα 3 Για το μείγμα με την Ricotta: Αναμειγνύετε τυρί Ricotta, σπανάκι και τα ¾ του φλιτζανιού τυρί Parmigiano. Έπειτα, αλατοπιπερώνετε. Βήμα 4 Για την μπεσα...

Ζαν Λουί Τρεντινιάν - Σκοτεινή ηρεμία Jean-Louis Trintignant - Dark calmness Ο Ζαν Λουί Τρεντινιάν γεννήθηκε το 1930 στη Πιολέκ (Piolec) στη Νότια Γαλλία, από εύπορη οικογένεια. Ο πατέρας του ήταν βιομήχανος. Σπούδασε νομικά στην Εξ αν Προβάνς ώσπου ο Ροζέ Βαντίμ τον έβαλε στον κόσμο του κινηματογράφου. Από νωρίς ο Τύπος εξ αιτίας της συμμετοχής του στη ταινία " Και ο θεός έπλασε τη γυναίκα ", και του φημολογουμένου ειδυλλίου του με την Μπριζίτ Μπαρντό (1956), τον είχε από κοντά! Άφησε το κινηματογραφικό πλατό για να καταταγεί στο στρατό, έτσι η επιτυχία ήρθε δέκα χρόνια αργότερα, με την ταινία του Κλοντ Λελούς, " Ένας άνδρας και μία γυναίκα " με συμπρωταγωνίστρια την Ανούκ Αιμέ (1966). Έκτοτε συνέχισε να παίζει, έχοντας συμμετάσχει - κυρίως πρωταγωνιστήσει,  σε εκατό ταινίες με χαρακτηριστικό του ρόλου πάντα μια σκοτεινή προσωπικότητα, όπως δολοφόνοι ή ζηλιάρηδες σύζυγοι. Τα τελευταία χρόνια της ζωής του αφοσιώθηκε στο θέατρο. Απεβίωσε το 2022. Θεωρούσε τον "Κ...

Έρωτας, βιβλία και ...Φιλοσοφία! Μήπως είσαι ο τύπος μου; Pas son Genre - Loic Corbery, Émilie Dequenne σκην. Lucas Belvaux 2014 ✒📚🎵👗 Pas son Genre Στοιχεία ταινίας Τίτλος: Μήπως είσαι ο τύπος μου; ( Pas son genre ) Σκηνοθεσία: Λυκά Μπελβό ( Lucas Belvaux ) Πρωταγωνιστούν: Εμιλί Nτεκέν ( Emilie Dequenne ), Λοϊκ Κορμπερί ( Loic Corbery ) Είδος: Αισθηματική Κομεντί Κατηγορία: Αίσθημα, δράμα Έτος: 2014 Διάρκεια: 111΄ Χώρα παραγωγής: Βέλγιο Τοποθεσίες γυρισμάτων Αράς (Arras), Β. Γαλλία Πα ντε Καλέ, Παρίσι Τιμητικές διακρίσεις: Υποψηφιότητες : Σεζάρ (César), Γαλλία 2015 Εμιλί Ντεκέν καλύτερη ηθοποιός, Λυκά Μπελβό καλύτερη προσαρμογή σεναρίου, Καμπούρ ( Cabourg Romantic Film Festival ) 2015, Βραβεύσεις Χρυσός Κύκνος Λυκά Μπελβό (καλύτερη ταινία), Εμιλί Ντεκέν, Λοϊκ Κορμπερί (καλύτεροι ηθοποιοί),  Βραβεία Μαγκρίτ (Magritte) Βέλγιο: Βραβείο Μαγκρίτ Εμιλί Ντεκέν, Λυκά Μπελβό σενάριο προσαρμογή, Υποψηφιότητες: καλύτερη ταινία, σκηνοθεσία Λυκά Μπελβό, δευτέρου ρόλου - συνάδελφος κ...

Μήλα ψητά στο φούρνο 🍎 Apples in the oven Μια εξαίσια συνταγή για μήλα στο φούρνο Γενικά τα μήλα είναι σκληρά οι περισσότερες ποικιλίες μια παραλλαγή τους είναι να γίνουν ψητά στο φούρνο τυλιγμένα ξεχωριστά σε φύλλο κρούστας Υλικά Μήλα 5-6 μεγάλα τύπου στάρκιν Ζαγοράς ή φούτζι Βερμίου Ζάχαρη μαύρη Κανέλα Πορτοκάλι Κουκουνάρια Αμύγδαλα εφιλέ Εκτέλεση Καθαρίζουμε με το ειδικό εργαλείο τα μήλα στο μέσον όπου το κοτσάνι με τα κουκούτσια. Προσθέτουμε ζάχαρη μέσα στα μήλα και στο ταψί καθώς 1 πορτοκάλι σε φέτες. Γεμίζουμε λίγο το ταψί με νερό και τοποθετούμε σε φούρνο στους 200 αρχικά για να χαμηλώσουμε μόλις αρχίζει το νερό να βράζει. Όταν μαλακώσουν τα βγάζουμε από το ταψί σε πιατέλα. Περιμένουμε να κρυώσουν αρκετά. Έχοντας ετοιμάσει τετράγωνα κομμάτια από το φύλλο κρούστας, απλώνουμε και αλείφουμε με μείγμα βουτύρου και λαδιού πολύ απαλά. Παίρνουμε δύο κομμάτια από τα φύλλα και τυλύγουμε ένα ένα τα μήλα σε σχήμα μαντιλιού και ενώνουμε τις άκρες ή απλά τυλίγουμε γύρω από κάθε μήλ...

Νερό και Λεμόνι Πρωινή Λεμονάδα 🍋 Water and Lemon Μια καθημερινή συνήθεια μπορεί να γίνει το νερό με στυμμένο λεμόνι αρκεί να έχεις λεμόνια στο ψυγείο σου. Το συγκεκριμένο ρόφημα συνδυάζει τις ευεργετικές ιδιότητες του νερού με τη θρεπτική αξία του λεμονιού, δημιουργώντας έναν ισχυρό σύμμαχο για το σώμα σας. Γιατί, όμως, να ενσωματώσετε αυτό το απλό ρόφημα στην καθημερινότητά σας; Ας δούμε τις βασικές ιδιότητες του νερού με λεμόνι και πώς μπορεί να συμβάλει στην ευεξία σας. Ενίσχυση της πέψης : Το λεμόνι περιέχει κιτρικό οξύ, το οποίο μπορεί να βοηθήσει το στομάχι να παράγει περισσότερα γαστρικά υγρά, προωθώντας την καλύτερη πέψη. Το πρωινό νερό με λεμόνι ενεργοποιεί το πεπτικό σύστημα και βοηθά στη σωστή απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα και βελτιώνει την κινητικότητα του εντέρου. Αποτοξίνωση του οργανισμού : Ένας από τους κύριους λόγους που το νερό με λεμόνι προτείνεται τόσο ευρέως είναι η αποτοξινωτική του δράση. ...