Vesta - Home

Όρμα: μια Φθινοπωρινή απόδραση Όρμα - Δήμος Αλμωπίας, Νομός Πέλλας (Δυτική Μακεδονία) Η Όρμα είναι ένα χωριό του Δήμου Αλμωπίας του Νομού Πέλλας, δίπλα στα Λουτρά Πόζαρ. Παλαιότερα ονομαζόταν Τρέσινο. Διακρίνεται για τη φυσική ομορφιά του, περιτριγυρισμένο από πράσινο και φυσικά νερά. Ο πληθυσμός της είναι 641 κάτοικοι. Βικιπαίδεια Το χωριό Όρμα είναι ένα από τα ομορφότερα χωριά της περιοχής Αλμωπίας, στα βόρεια του Νομού Πέλλας και απέχει 30 χλμ. από την πόλη της Έδεσσας, 15 χλμ. από την πόλη της Αριδαίας και 3 χλμ. από τα Λουτρά Πόζαρ. Η Όρμα λέγεται ότι πήρε τ' όνομά της από την ορμή του νερού των πολλών χειμάρρων που ρέουν στην περιοχή. Έχει σήμερα περίπου επτακόσιους μόνιμους κατοίκους που ασχολούνται κυρίως με τη γεωργία και ειδικότερα με την καλλιέργεια κερασιών, ροδακινιών και καστανιών (γιορτή κάστανου, 27 Οκτώβρη) - σχετικό άρθρο "Γιορτή κάστανου στην Άρνα ", εδώ 📌. Η πλατεία του χωριού είναι πλακόστρωτη, με αιωνόβια πλατάνια και με τους ήχους του...

Hummus: Μοναδική γεύση, Αυθεντική συνταγή Χούμους - Excellent Taste Το Χούμους είναι μια νόστιμη σπεσιαλιτέ που παρασκευάζεται στις χώρες της Ν/Α Μεσογείου ήτοι Αίγυπτος, Μαρόκο, Λίβανος, Ελλάδα επίσης.Βασικά είναι Αιγυπτιακή συνταγή που ενσωματώθηκε σε άλλες περιοχές της Μεσογείου καθώς και στην Τουρκία. Εδώ παρουσιάζουμε την βασική αρχική συνταγή. HUMMUS Υλικά : Ρεβίθια 400 γρ.  Ταχίνι 2 κ.σ. ࿏ το λιγότερο Λάδι 1 κ.σ. ࿏ το λιγότερο, αν είναι πολύ πηχτό το μείγμα προσθέτουμε ακόμη Λεμόνι  1  Σκόρδο 2 σκ.  νερό 100 ml ࿏ αν χρειασθεί (καλύτερα να μην έχει νερό) Μπούκοβο (προαιρετικά) για το πασπάλισμα του hummus Εκτέλεση : Έχουμε ήδη βράσει τα ρεβίθια από την προηγούμενη. Τοποθετούμε στο blender τα υλικά, ανακατεύοντας - στην αρχή για 1 λεπτό. Συνεχίζουμε ώσπου να ενωθούν τα υλικά και να δημιουργηθεί ένα λείο, ομοιόμορφο μείγμα. Χρήση : Μπορεί να συνοδευτεί με αυγά, πιπεριές, ντομάτες με ό,τι άλλο θέλετε. Τρώγεται σαν ντιπ με αραβική πίτα ή ψωμί. ...

Άγιοι Θεόδωροι Είναι κάποια μέρη που κανείς τα προσπερνάει οδεύοντας για άλλο προορισμό... αφήνεις πίσω την μπλε πινακίδα της σήμανσης της Εθνικής Οδού, χωρίς τύψεις, χωρίς να σκεφτείς εκείνο που μόλις πριν λίγο προσπέρασες... συνεχίζεις την οδήγηση από το ένα μέρος η θάλασσα, μπλε, ατάραχη στη μεγαλοπρέπεια της απεραντοσύνης της από το άλλο το βουνό και συνεχίζεις το δρόμο σου για τον προορισμό σου. Όμως υπάρχουν πράγματα που δεν είδες, μέρη που σε καλούν να τα επισκεφθείς μια άλλη φορά. Ένα από αυτά και οι Άγιοι Θεόδωροι . Σε απόσταση μόλις 60 χλμ από την Αθήνα, με σύνδεση με τον προαστιακό, καθώς και το ΚΤΕΛ, το μικρό αυτό τέως χωριουδάκι - νυν τουριστικό μέρος, στο Σαρωνικό κόλπο ακόμη, με θέα τη θάλασσα και τα Γεράνεια όρη, προσφέρεται για ένα άνετο 3μερο ανάπαυλας από τα γνωστά και τετριμμένα της καθημερινότητας. Το αρχαίο θέατρο της Επιδαύρου βρίσκεται σε απόσταση μιας ώρας, το Λουτράκι, η Κόρινθος μόλις 19 χλμ. όμως εμείς δεν θέλουμε πολυσύχναστους προορισμούς, θέλουμε...

Πως θα προστατευθείτε απ' τον καύσωνα Dubrovnik - Δαλματικές ακτές Ζέστη... πίνοντας νερό Πίνετε πολύ νερό αποφεύγετε εντελώς τα οινοπνευματώδη προστατέψτε τα άτομα με υψηλή επικινδυνότητα για αφυδάτωση (μωρά, παιδιά, ηλικιωμένους, άτομα σε ειδική αγωγή) μένετε μέσα ειδικά τα άτομα με αναπνευστικά ή καρδιολογικά προβλήματα μένετε σε δροσερά μέρη ή που ψύχονται και κάνετε συχνά ντους μένετε σε ηρεμία αποφεύγοντας έντονες δραστηριότητες προστατευθείτε απ' τον ήλιο με αντηλιακό και καπέλο κλείστε παραθυρόφυλλα και κουρτίνες ανοίγοντας τα το βράδυ μόλις αντιληφθείτε πρόβλημα αποτανθείτε σε έναν γιατρό 🌐 Καύσωνας είναι όταν το θερμόμετρο ανεβεί στους 37 και πάνω βαθμούς - συνοδευόμενη η θερμοκρασία αυτή από σχετική άπνοια

Τα όμορφα δένδρα της λεμονιάς συντρόφευαν τον περίπατο μας... Ανθισμένα όταν ήταν, ευωδίαζαν τα μικρά άσπρα ανθάκια τους τόσο που σου 'ρχόταν να κόψεις ένα κλαδάκι να το πας σπίτι σου. Μόλις έμπαινε το καλοκαίρι οι λεμονιές ήταν παντού - όπου τις συναντούσες κατάφορτες με τα ζουμερά τους λεμόνια. Και που δεν ταίριαζε ο χυμός τους... στις σαλάτες, στα ψητά, στο τσάι, ακόμη τις ζεστές μέρες καλοκαιριού σαν μια παγωμένη λεμονάδα με λίγη ζαχαρίτσα μαύρη ακόμη καλύτερα και παγάκια για έναν δροσιστικό χυμό. 👉 Για να μεγαλώσει η λεμονιά χρειάζεται συχνό πότισμα και λίπασμα - μόλις μπει το Φθινόπωρο. Στα φυτώρια πωλείται ειδικό λίπασμα για τη λεμονιά. Έτσι θα μπορέσει να αναπτυχθεί, να γίνει ένα σχετικά χαμηλό φουντωτό δένδρο φορτωμένο με τα ωραία, κίτρινα λεμόνια του. Στα λεμόνια λέμε ναι, στο καλοκαίρι που μόλις μπήκε λέμε ναι για να θυμηθούμε και το τραγούδι του Λουκιανού... Όταν ο Λουκιανός έβγαινε βόλτα με την Άννα ήταν ένα νεαρό ζευγάρι "χάρμα ιδέσθαι". Ανηφόριζ...

Philippe Conticini Έκφραση, Αίσθηση, Συναίσθημα Αυτές οι τρεις λέξεις εκφράζουν τον κόσμο του Γάλλου chef Φιλίπ Κοντισινί. Η τέχνη της Γαστρονομίας στο απόγειο της με την έκφραση αυτών των πρωταρχικών συστατικών που πρέπει να εμπεριέχονται σε μια πραγματικά επιτυχημένη δημιουργία. Philippe Conticini : Δημιουργιες Διαδικασία παρασκευής ζύμης Τάρτα Flan Ταρτα Σοκολατας Ψάχνοντας για κέικ φθάνεις στο αλεύρι, το βούτυρο, τα αυγά - συστατικά απαραίτητα για την παρασκευή της ζύμης. Η ζύμη αυτή καθ' εαυτή είναι κάτι που δυσκολεύει το όλο εγχείρημα - θα γίνει; θα φουσκώσει στο φούρνο; ερωτήματα που αποτρέπουν την παρασκευή γλυκών στο σπίτι ωστόσο αυτή είναι μια κρυμμένη ιδέα στο μυαλό και βγαίνει στην επιφάνεια όταν η επιθυμία να φτιάξεις κάτι δικό σου σε καταλαμβάνει. Για να γίνει αυτό λοιπόν πρέπει να βρεις τι θα φτιάξεις και το πως θα το φτιάξεις κι έτσι έπεσα μια μέρα στον μετρ των ζαχαροπλαστών Philippe Conticini. Ένας άνθρωπος οικείος με την άσπρη ποδιά του c...

Φαγητά : Σάλτσα ντομάτας με πιπεριές και καρότα - για μακαρόνια πασπαλισμένα με τυρί Μυζήθρα Μεβγάλ Πατάτες τηγανιτές λεπτοκομμένες Φακές κόκκινες με σάλτσα ντομάτα πιπεριές και πατάτες Τορτίγιες El Sabor ολικής ή μη, γεμιστές με ψητό στήθος κοτόπουλο, σαλάτα με γιαούρτι και σάλτσα μουστάρδα συν μαγιονέζα Γεμιστά στο φούρνο Κολοκυθάκια με κιμά σως αυγολέμονο Ντολμαδάκια αμπελόφυλλα σως αυγολέμονο Λαζάνια στο φούρνο με κιμά και στρώσεις μπεσαμέλ Μοσχαράκι Στρογγανώφ Φιλετάκια σως μαδέρα Φιλέτο ω πουάβρ (au poivre) T-bone steak Γαλοπούλα γεμιστή με κιμά, κάστανα, κουκουνάρι Σολωμός φρέσκος στο γκριλ, σολωμός καπνιστός Τσιπούρα πελαγίσια λάδι λεμόνι Noodles Κινέζικα με λαχανικά Κινέζικα χοιρινά παϊδάκια Burger Black Angus (ταυράκι) Ζυμαρικά Fusilli Barilla Ολικής Ζυμαρικά Νιόκι Barilla Γλυκά : Γλυκό Chocolat Fraicheur - βάση Brownie με κρέμα σοκολάτα με επικάλυψη γκλάσο σοκολάτας και pecan (αμερικάνικα καρύδια) Γλυκό Millesfeuilles Ispahan - μιλφέιγ με φράουλες ...